Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen, 31. August 2023, Kartoffelanbau, Duesser Schwein und Huhn 2023, Duesser Bauernmarkt

Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen, 31. August 2023, Kartoffelanbau, Düsser Schwein und Huhn 2023, Düsser Bauernmarkt

Münster, 31. August 2023

#Kartoffelanbau in #NRW legt zu

Erstmalig ist Nordrhein Westfalen mit rund 40.000 Hektar Kartoffeln nach Niedersachsen das zweitgrößte Bundesland, in dem #Kartoffeln angebaut werden, teilt die #Landwirtschaftskammer #Nordrhein #Westfalen mit. Der Anbau von Industriekartoffeln, welche viel Stärke enthalten und hauptsächlich zu #Chips und #Pommes verarbeitet werden, ist dabei in den vergangenen Jahren gestiegen. Rund 60 Prozent der Kartoffeln in NRW werden als Industriekartoffeln angebaut, 40 Prozent werden als frische Speisekartoffeln geerntet. In einigen Regionen mit leichten, sandigen Böden ist die Ernte in vollem Gange, aufgrund der anhaltenden Nässe konnte in Regionen mit schweren, tonhaltigen Böden noch nicht überall mit dem Roden der Kartoffeln begonnen werden. Insgesamt ist die Anfangsernte später als in den vorherigen Jahren und könnte sich bis in den Oktober ziehen.

Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 60 Kilo Kartoffeln im Jahr, darin sind Chips und Pommes enthalten. Kartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate, insbesondere in Form von #Stärke. Ebenso enthalten sie viele Ballaststoffe, Vitamin C, #Vitamin B 6 und #Kalium. Wer auf der Suche nach weiteren Infos sowie Tipps zum Anbau von Kartoffeln ist, wird in der Broschüre Heimvorteil Kartoffeln – selbst angebaut, selbst zubereitet fündig. Die Broschüre ist unter landwirtschaftskammer.de in der Rubrik Landleben, #Rezepte, zu finden. Mehr …

Düsser Schwein und Huhn 2023

Am Mittwoch, 6. September 2023, lädt das Versuchs und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse der Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen im Kreis #Soest zur Fachmesse für #Schwein und #Geflügel ein. Von 10 bis 17 Uhr haben Schweine und Geflügelhalter, Berater, #Schüler, #Studenten, #Lehrer und alle Interessierten die Möglichkeit, eine umfangreiche Fachausstellung zu besuchen. Mehr als 100 Aussteller aus den Bereichen Stallbau und Stalleinrichtung, Klima und Lüftungstechnik, Futter und Fütterungstechnik, #Hygiene, #Management, #Zucht und Beratung zeigen ihre neuesten Produkte und Entwicklungen in den Zelten, der Halle und im Freigelände.

Die aktuellen Themen rund um Haltungskennzeichnung, Tierwohl, Vermarktungskonzepte und Umweltauflagen stellen Schweine und Geflügelhalter vor große Herausforderungen. Die Düsser Schwein und Huhn 2023 ist eine wichtige Fachmesse und soll den Landwirten sowie Beratern Anregungen und Hilfestellungen für die zukünftige Ausrichtung der landwirtschaftlichen Betriebe geben.

Neben der Fachmesse gibt es auch eine Sonderausstellung zum Thema Nutztierhaltung zukunftsfähig gestalten, in der innovative Ideen und Produkte aus dem Schweine und Geflügelbereich vorgestellt werden. Für Geflügelhalter gibt es unter anderem Informationen über Beleuchtungsmöglichkeiten im Stall oder zu einer intelligenten Geräuschüberwachungstechnik. Darüber hinaus bietet die Sonderausstellung beispielsweise Ideen und Anregungen zu alternativen Haltungskonzepten, Gestaltung von Außenausläufen und automatischer Futterförderung. Kurzvorträge, in denen Aussteller ihre Produkte näher vorstellen, finden jeweils um 11, 13 und 15 Uhr statt.

Während der Düsser Schwein und Huhn sind außerdem die Baulehrschau, die Energielehrschau und die Besuchergänge der Sauenställe für Besichtigungen geöffnet. Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei, es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Weitere Informationen gibt es hier …

Düsser Bauernmarkt: erleben, informieren, wohlfühlen

Am Sonntag, 10. September, findet von 11 – 18 Uhr der 23. Bauernmarkt im Versuchszentrum und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus #Düsse der Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen im Kreis Soest statt. Auf dem Bauernmarkt können sich interessierte Besucher über die moderne Landwirtschaft in der Region informieren. #Landwirte präsentieren an zahlreichen Verkaufsständen die Vielfalt aus der Soester Börde. Die Besucher können eine bunte Palette heimischer landwirtschaftlicher Produkte von Obst über Gemüse der Saison, #Fleisch, #Wurst, #Milch, Käseprodukte, #Brot bis hin zu Marmeladen und Eingemachtem kaufen. #Blumen und #Pflanzen für den Hausgarten sind ebenfalls dabei. Außerdem werden viele Produkte aus Wachs und Honig angeboten. Der Innenhof von Haus Düsse lädt bei #Kaffee und #Kuchen sowie weiteren Grill und Getränkeständen zum Verweilen und Ausruhen ein.

Der Düsser Bauernmarkt ist ein Erlebnis für die ganze Familie mit einem attraktiven Programm für Kinder. Stallrundgänge bieten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Stalltüren zu werfen und zu beobachten, wie die Kühe und Schweine in modernen Ställen leben. Zahlreiche Informationsstände laden dazu ein, sich mit Fachleuten über aktuelle Themen rund um Tierhaltung und Ackerbau auszutauschen. Außerdem zeigen die Experten von Haus Düsse an Beispielen, wie die Automatisierung und #Digitalisierung in der Landwirtschaft voranschreitet. Zudem präsentiert die Bienenkunde der Landwirtschaftskammer interessante Aktionen rund um #Natur und #Bienen. Die Besucher bekommen einen Einblick ins Bienenvolk und #Kinder können tolle Produkte aus Wachs fertigen. Bei gutem #Wetter findet auch der beliebte Wettflugwettbewerb der Bienen statt.

Auch in diesem Jahr ist das Saftmobil auf dem Düsser Bauernmarkt vertreten. In dieser kleinen Mosterei wird vor den Augen der Besucher #Saft aus frischen #Äpfeln gepresst und haltbar verpackt. Nach Anmeldung unter der Telefonnummer 02951 4791 können dort mitgebrachten Äpfel verarbeitet werden. Der Eintritt zum Düsser Bauernmarkt ist frei. Weitere Informationen gibt es hier …