Landwirtschaftskammer NRW: Regen, Geburt und Laemmeraufzucht, Hauswirtschaft

Landwirtschaftskammer NRW: Regen, Geburt und Lämmeraufzucht, Hauswirtschaft

• Viel #Regen ist gut für die #Böden, schlecht für die #Aussaat

• #Geburt und #Lämmeraufzucht in der Schafhaltung und Ziegenhaltung

• #Hauswirtschaft – eine abwechslungsreiche Ausbildung

Münster, 16. November 2023

Viel Regen ist gut für die Böden, schlecht für die Aussaat

Die anhaltenden Niederschläge und der viele Regen der vergangenen Wochen haben in vielen Regionen Nordrhein Westfalens dazu geführt, dass die Böden gut durchfeuchtet sind, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen mit. Die vorwiegend leichten, sandigen Böden im Norden des Landes sind bereits jetzt weitestgehend wassergesättigt. In den Börderegionen füllen sich nach den trockenen Jahren die Wasserspeicher der #Lössböden auch in tieferen Bodenschichten wieder auf. Bei üblichen Winterniederschlägen steht einem guten Start in die Vegetationsperiode 2024 nichts im Wege.

Allerdings haben die anhaltenden nassen Bedingungen die Ernte von beispielsweise #Kartoffeln, #Zuckerrüben und #Zwiebeln erschwert. Und auch die Ernte 2024 wird bereits vom vielen Regen beeinflusst, denn die Aussaat von Wintergetreide wie Weizen verzögert sich weiter. Grund dafür ist die schlechte Befahrbarkeit der Äcker. Zum einen würden die Traktoren in den nassen Boden einsinken und sich festfahren, zum anderen würde der Boden langfristig geschädigt, weil sich Verdichtungen bei nassen Verhältnissen bis in tiefe Bodenschichten ausbreiten. Daher ist bei den Landwirtinnen und Landwirten Geduld gefragt. Ein paar trockene Tage am Stück sind nun notwendig, um die letzten Arbeiten auf den Feldern in diesem Jahr gut abschließen zu können und einen guten Grundstein für die Getreideernte 2024 zu legen.

Geburt und Lämmeraufzucht in der Schafhaltung und Ziegenhaltung

Die Landwirtschaftskammer NRW lädt zu einem Seminar mit praktischer Anleitung zur Geburtshilfe in der #Schafhaltung und #Ziegenhaltung ein. Die Veranstaltung startet am 24. November 2023 um 15 Uhr und endet am 25. November 2023 um 16 Uhr im Versuchszentrum und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Riswick in #Kleve.

Themenschwerpunkte sind die Grundlagen der Reproduktion, das Management der Trächtigkeit, Geburtsvorbereitung sowie Maßnahmen bei und nach der Geburt. Außerdem erfahren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer etwas über Erkrankungen von Muttertier und Lamm und lernen die Grundlagen der praktischen Geburtshilfe kennen. An einem Geburtsphantom sowie im Schafstall in Haus Riswick werden praktische Übungen zur Geburtshilfe und zur Trächtigkeitsuntersuchung durchgeführt.

Die Teilnahme an der Veranstaltung kostet #Landwirte aus #NRW 270 Euro, andere Teilnehmer bezahlen 290 Euro. Weitere Informationen sowie die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es online. Mehr …

Hauswirtschaft – eine abwechslungsreiche #Ausbildung

Zur Ausbildung in der Hauswirtschaft gehört viel mehr als Kochen. Die Aufgaben und möglichen Einsatzorte sind vielfältig, trotzdem sinken die Ausbildungszahlen immer weiter, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit.

#Hauswirtschafter lernen in ihrer Ausbildung wie sie Menüfolgen planen, #Mahlzeiten zubereiten und servieren, den Wareneinkauf und lagerung managen und wie sie #Textilien und #Räume zur Kundenzufriedenheit reinigen. Außerdem ist das Erlernen einer personengerechten Kommunikation bei der Betreuung und Motivation von Senioren, Kindern und anderen Kunden ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung. Auch Themen wie #Digitalisierung und #Nachhaltigkeit gewinnen zunehmend an Bedeutung und sorgen für Abwechslung.

Die möglichen Einsatzorte während und nach der Ausbildung sind vielfältig. Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter können in Senioreneinrichtungen, in Wohneinrichtungen für #Kinder und #Jugendliche, in Privathaushalten und Haushalten landwirtschaftlicher Betriebe, in Krankenhäusern oder in Gastronomiebetrieben arbeiten.

Obwohl die Tätigkeiten in der Hauswirtschaft abwechslungsreich und anspruchsvoll sind, sinken die Ausbildungszahlen immer weiter. Im vergangenen Jahr waren 840 Auszubildende in der Ausbildung zur Hauswirtschafterin oder zum Hauswirtschafter. Vor 10 Jahren waren es noch 1.784 Auszubildende. Um hier entgegenzuwirken gibt es regelmäßige Treffen von Ausbildern in Nordrhein Westfalen. Die Ausbilderinnen und Ausbilder diskutieren und überlegen, wie sie der fehlenden Anerkennung in der Hauswirtschaft entgegenwirken können. Eine Möglichkeit der Betriebe kann sein, noch mehr auf junge Menschen zuzugehen und ihnen Praktika zu ermöglichen, um die Bekanntheit des Berufs zu steigern und den Einstieg in die Ausbildung zu erleichtern.

Wer auf der Suche nach einer passenden Ausbildung ist und Freude daran hat, im Team zu arbeiten, verantwortungsbewusst, organisiert und kreativ ist sowie Interesse an #Ernährungsfragen, #Gesundheitsfragen und #Umweltfragen hat, kann sich für alle weiteren Fragen an die #Ausbildungsberatung der #Landwirtschaftskammer NRW wenden. Die Kontaktdaten gibt es online in der Rubrik Berufsbildung. Mehr …